OVER ONS

Ons verhaal

Christophe en Siska hebben beiden een passie voor gastronomie en vakmanschap. Hun gezamenlijke reis begon op de hotelschool, waar ze niet alleen de fijne kneepjes van het vak leerden, maar ook hun liefde voor de culinaire wereld ontdekten. Na het afronden van hun studies, besloten ze zich verder te specialiseren om hun kennis en vaardigheden te verdiepen.

Met een schat aan ervaring, opgedaan in zowel restaurants als slagerijen, voelden ze dat de tijd rijp was om hun eigen onderneming te starten. Zo openden ze hun restaurant "Oud Gemeentehuis" in  Anzegem. Dit restaurant werd al snel een geliefde plek voor fijnproevers, bekend om zijn gastvrijheid, kwaliteit en verfijnde gerechten.

Onze droom

Na dertien succesvolle jaren in de restaurantwereld, begon een nieuw idee vorm te krijgen. Christophe en Siska wilden hun passie en expertise op een andere manier tot uiting brengen. Het concept van een eigen slagerij/traiteur ontstond, waar ze hun liefde voor hoogwaardige producten en ambachtelijk vakwerk konden combineren.

Onze missie

In onze slagerij/traiteur streven we ernaar om onze klanten de beste kwaliteit te bieden. We selecteren alleen de beste producten en bereiden alles met zorg en aandacht. Of het nu gaat om  huisgemaakte specialiteiten, of een compleet verzorgde traiteur voor speciale gelegenheden, we zorgen ervoor dat alles met de grootste toewijding wordt bereid.

Onze visie

Wij geloven in duurzaamheid, vakmanschap en authenticiteit. Onze producten zijn niet alleen van hoge kwaliteit, maar ook eerlijk en verantwoord geproduceerd. We willen een plek creëren waar klanten met vertrouwen hun inkopen doen, wetende dat ze kiezen voor het beste wat de culinaire wereld te bieden heeft.

Welkom bij onze slagerij/traiteur, waar passie voor het vak en liefde voor kwaliteit samenkomen. Christophe en Siska nodigen u uit om samen met ons te genieten van de ultieme culinaire ervaring.